Yayla Çorbası Tarifi

Bu günkü menümüzde sizlerin çorba olarak yediği ama bazılarımızın hayla bile tarifini bilmediği yaylara has çok lezzetli bir çorbamız olan Yayla Çorbası tarifini gösterecez. Sizlerde evinizde şuanda yapmak istiyorsanız beraber yapmaya başlıyabiliriz tarifimizi…

1): yarım su bardağı pirinç
2): 4.5 su bardağı su
3): 2 su bardağı yoğurt
4): 1 silme yemek kaşığı un
5): 1 adet yumurta
6): tereyağ
7): nane

Hazırladığımız malzemelerle şimdi yayla çorbası nasıl yapılır. Beraber ögrenip uygulayacağız arkadaşlar. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/yayla-corbasi-tarifi/

Başlangıçta Pirincimizi 3 su bardağı soğuk suda haşlayıyoruz. Yoğurdumuzu bir kaba alarak 1 su bardağı su ile iyice çırpıyoruz, yumurtayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz. Haşlanmış pirincimize yarım su bardağı soğuk suyu da katrak ve yoğurtlu karışımı birden dökerek iyice karıştırıyoruz. Kıvamı size göre kuyu olursa biraz daha ılık su ilave edebiliriz, 5 dakika kaynatıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz ve tavada tereyağını eriterek naneyi kavuruyoruz Ve çorbayı servis kaselerine aldıktan sonra kavrulmuş naneyi üzerinde gezdirip görseliği güzel bir hale getirip sıcak servis yaparak o lezzeti bizlerde tatmış oluyoruz. Sizlere yayla çorbasının tarifinide göstermiş olduk. Bir daha ki yemek tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun