Yayla Böreği Tarifi

Bir çoğumuzun aslında tadımlık olsa bile yediği o güzel böreğimiz olan yayla böreğinin bu gün sizler nasıl yapıldığını öğretecez. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 250 gram margarin
2): 5 adet yufka
3): 2 adet soğan
4): 250 gram kıyma
5): 1 demet taze soğan
6): 1 adet domates
7): 1 adet kırmızıbiber
8): Yarım demet maydanoz
9): Tuz, karabiber

Malzemelerimizi belirledik, Şimdide tarifimizin hazırlanış bölümüne geçelim. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/yayla-boregi-tarifi/ ‎

Öncelikle Margarinimizi kücük bir tavamıza aIarak eritiyoruz. Ardından YufkaIarı yağIayarak üst üste koyuyarak YağIanmış tepsimize yerIeştiriyoruz. Dışarıda kaIan kısımIarı olursa onlarıda düzgün bir şekiIde kesiyoruz. Ardından soğanları yemekIik şeklinde doğrayalım. Ve bunu kıymayIa beraber ayrı bir tencere alarak hic suyu kaImayacak bir şekilde pişiriyoruz. Domateslerimizi küp küp doğrayarak. Taze soğan ve maydanozları da ince ince kıyıyoruz.Ve bunları yufkanın üzerine yayalım. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 dereceIi fırınımızda üzeri kızarana dek pişiriyoruz.Ayrıca isteyen sarımsakIı yoğurtIa da servis yapabilir. Bir tarifimizin daha sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.