Taze Tarhana Çorbası Tarifi

Sizlere bu günkü menümüzde görüp ama bir çoğumuzun tarifini bilmediği taze tarhana çorbasının tarifini gösterecez. Siz sevgili ziyaretçilerimiz, Tarifini bilmediğiniz ve nasıl hazırlancağı hakkında bilgi bilmeyenlere işte fırsat, Şimdi hep beraber çorbamızın malzemelerini belirleyip yapmaya başlıyalım.

1): 2 adet domates
2): 2 adet kırmızı sivri biber
3): 2 adet yeşil sivri biber
4): 2 adet havuç
5): 1 su bardagı yoğurt
6): Yarım su bardağı un
7): 5 su bardağı et suyu
8): 1 yemek kaşığı tereyağı
9): 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
10): Yeteri kadar tuz
11): Yarım demet maydanoz

Beraber hazırladığımız bu malzemelerle şimdi sizlerle beraber tarifimizin uygulama bölümüne yane hazırlanışına geçicez. Sizlerde hazırsanız hep beraber başlıyalım. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/taze-tarhana-corbasi-tarifi/

Başlangıçta Domatesleri ve biberlerimizi yıkıyalım. Havuçlarımızı kazıyırak yıkıyalım. Hepsini irice doğrayarak. Üzerine yoğurt ve un ekleyip blenderden geçirelim. Pişireceğimiz tencereye alalım. Üzerine et suyu ve tuz koyarak yavaş ateşte 20 veya 25 dakika civarı kaynatalım.

Bir Başka kapta kapta tereyağını kızdıralım. Pul biber ekleyerek çorbaya ilave edelim. Servis tabagına alarak. Üzerine yıkanmış ince kıyılmış maydanozlarımızı serperek servise sunalım.