Taze Soğan Yahnisi Tarifi

Sofralarımıza renk katan tariflerimizden taze soğan yahnisini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

Taze Soğan Yahnisi Malzemeleri

1): 1 kg. kuşbaşı kuzu eti
2): 100 gr. margarin
3): 1 kg. taze soğan
4): 1 çorba kaşığı salça
5): Nane, tuz
Terbiye için:
1): 2 yumurta sarısı
2): 1/2 su bardağı yoğurt

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/taze-sogan-yahnisi-tarifi/ ‎

Taze Soğan Yahnisi Hazırlanışı

Öncelikle eti yıkıyor ve tencereye koyuyoruz. Ardından suyunu çekene dek pişirerek pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra doğranmış taze soğanı ve margarini ilave ederek 3 5 dakika kavurarak salça ve naneyi ekliyoruz. Daha sonra kavurmaya 3- 5 dakika daha devam ederek 3 su bardağı su ve tuz ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. Şimdi de
yemeği ocaktan indirip sonra biraz bekletiyoruz. Son olarak yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırparak yavaş yavaş karıştırıp yemeye ilave ederek hazırlıyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.

Taze Soğan Yahnisi, Taze Soğan Yahnisi Tarifi, Taze Soğan Yahnisi Malzemeleri