Rengarenk Şişler Tarifi

Sofralarımızda yer alarak lezzetli tadından vazgeçemediğimiz Rengarenk Şişler tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimize bir göz atalım.

1): 4 İnce Dana Şnitzel
2): 4 İnce Dilim Kaşarpeyniri
3): 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
4): 300 gr Kaşarpeyniri
5): 8 İnce Dilim Pastırma
6): 16 Mantar
7): 16 Kiraz Domates
8): 1 Salatalık
9): 1 Limon
10): 16 Ayıklanmış Karides
11): 1/2 Kavun veya bir parça Balkabağı
12): Tuz, Karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/rengarenk-sisler-tarifi/ ‎

Öncelikle şnitzelleri bir et döveceği ile incelterek tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Ardından her şnitzelin üzerine birer dilim kaşar peyniri yerleştirerek sarıyoruz. Şimdi de bir kürdanla tutturup sıvı yağını bir tavada kızdırıp ruloları 15 dakika boyunca çevirerek pişiriyor iyice kızartiyoruz. Sonra tavadan alarak soğumasını bekliyoruz. Daha sonra 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde keserek 300 gr kaşar peyniri 2 cm büyüklüğünde küpler halinde doğruyoruz. Sonra pastırma dilimlerini ince şeritler halinde doğrayarak peynir küplerinin etrafına sarıyoruz. Sonra mantarları ayıklayarak domatesleri ve salatalıkları yıkayarak ayıklıyoruz. Şimdi de salatalığı kabuklarını soymadan uzunlamasına ikiye bölerek iri parçalar halinde doğruyoruz. Sonra karideslerin kabuklarını soyarak kuyruk kısımlarını koparmadan limonu iyice yıkayarak yarım ay şeklinde sekiz dilime bölerek tekrar ikiye bölüyoruz. Son olarak şayet kavun kullanacaksak kavunun çekirdeklerini ayıklayarak çukur kısmı alta gelecek şekilde servis tabağına yerleştiriyoruz. Şimdi de hazırladığımız malzemeleri dilediğiniz şekilde işlere geçirerek şişleri kavunun üzerine saplayarak hazırlıyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.