Ramazan Kıyması Tarifi

Sofralarımızda ramazan aylarında sürekli yer alan lezzetli tariflerimiz arasındaki Ramazan Kıymasını bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 500 gr orta yağlı kıyma
2): 400 gr ince kıyılmış ıspanak
3): Yarım demet maydanoz
4): 2 yemek kaşığı margarin
5): Yeteri kadar tuz, karabiber
6): 1 yemek kaşığı salça
7): 2 adet domates (kabukları soyulmuş doğranmış)
8): 1 Büyük çentilmiş soğan
Üzeri için: 4 adet yumurta

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/ramazan-kiymasi-tarifi/

Öncelikle yayvan bir tencerenin içine soğan ve yağı koyarak kavuruyoruz. Sonra içine kıymayı ilave ederek salça ile domatesi birlikte pişiriyoruz. Şimdide maydanoz ve ıspanağı ilave ederek tuzunu ve baharatını ekleyerek ağzını kapatıyoruz. Son olarak suyunu çekene dek pişirip üzerine çırpılmış yumurta ekleyip kapağını kapatıyor ve sıcak olarak servis ediyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.