Pırasalı Bonfile Tarifi

Et yemekleri kategorimizin lezzetli tarifleri arasında giren Pırasalı Bonfile tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 500 gr Küp Şeklinde Keilmiş Yağsız Bonfile
2): 1 Çorba Kaşığı Soya Sosu
3): 1 ÇorbaKaşığı Susam Yağı
4): 1 Çorba Kaşığı Üzüm Likörü
5): 2 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
6): 500 gr Pırasa
7): 3 Adet Küçük Taze Soğan
8): 2 Çay Kaşığı Sıvıyağ
9): 2 Çay Kaşığı Şeker
10): 1/2 Su bardağı Et Suyu
11): 2 Çorba Kaşığı ince Dilimlenmiş Maydanoz
12): Tuz , Karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/pirasali-bonfile-tarifi/ ‎

Öncelikle bir kabın içine et parçalarını, et suyunu, mısır nişastasını, soya sosunu, 1 çorba kaşığı susam yağını, karabiberi, tuzu ve üzüm likörünü karıştırarak yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Ardından pırasayı ve soğanı enine ince ince doğrayarak çin tavasının içinde sıvı yağı ısıtarak etleri 3-5 dakika pişiriyoruz. Şimdi de içine pırasa ve soğanı ekleyerek 4-5 dakika daha tavada çevirerek tabağa alıyoruz. Son olarak üzerine süslemek için maydanoz serperek servise sunuyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.