Papaz Yahnisi Tarifi

Et yemekleri kategorisinin en lezzetli tarifleri arasına giren Papaz Yahnisi Tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimize göz atalım.

1): 3 çorba kaşığı margarin
2): 600 gr kuşbaşı dana eti
3): 200 gr arpacık soğan
4): 2 diş sarımsak
5): 1 çorba kaşığı sirke
6): 1 su bardağı et suyu
7): 1/2 çay kaşığı tuz
8): taze çekilmiş karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/papaz-yahnisi-tarifi/

Öncelikle margarini bir tavanın içinde eritiyoruz. Ardından yağ kızınca da etleri ilave ederek sık sık karıştırıp hafif renk alıncaya dek pişiriyoruz. Sonra soğan ve sarmısağı katarak soğanların dışı iyice pembeleşinceye dek karıştırıp pişiriyoruz. Şimdide sirkeyi, et suyunu, tuzu ve biberi ilave ederek et ve soğanları yumuşayıncaya dek yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz. Son olarak papaz yahnisini önceden ısıtılmış tabaklara aktararak sıcak olarak servise sunuyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.