Mercimekli Makarna Çorbası Tarifi

Çorbalar kategorimizde yer alan ve sürekli sofralarımıza renk katan mercimekli makarna çorbamızın bu gün sizlerle beraber tarifini uygulayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 2 kahve fincanı yeşil mercimek
2): 120 gr düz cornetti makarna
3): 1 soğan
4): 1 pırasa
5): 2 çorba kaşığı zeytinyağı
6): 5 su bardağı sıcak tavuk suyu
7): Tuz

Malzemelerimizi belirledik. Şimdide sizlerle beraber tarifimizin hazırlanmasına geçerek uygulayalım. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/mercimekli-makarna-corbasi-tarifi

Öncelikle Mercimeğimizi 3 saat boyunca soğuk suda bekleterek ardından süzüyoruz. Şimdide süzgece alarak Soğan ve pırasayı temizleyip ince ince kıyıyoruz.Şimdide bir tava alarak Zeytinyağını iyice kızdırarak içine soğan ve pırasayı pembeleşinceye kadar kızartiyoruz. Ardından Mercimeğimiz de ilave ederek hafif bir şekilde kavuruyoruz. Üzerine sıcak tavuk suyunu da dökerek yankız unutmadan kapağını kapalı olarak mercimekleri yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.Şimdi de Tuzu da serperek makarnayı ilave ediyor ve çorba koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. Çorbamızı Sıcak olarak servis yapmayıda unutmuyoruz. Bu tarifimizinde sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun