Lahana Çorbası Tarifi

Bu gün kü menümüzde sizler için tarifini göstermek istediğimiz en güzel çorba tariflerimizden olan lahana çorbası tarifini hazırlicaz. Başlamadan önce malzemelerimize göz atalım.

1): 1 Kg Lahana
2): 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
3): 1 Adet Soğan
4): 200 gr. Pırasa
5): 1 Adet Havuç
6): 1/4 Su Bardağı Un
7): 2 Adet Karanfil
8): 2 Çorba Kaşığı Krema
9): 2 Çorba Kaşığı Kaşar Peyniri Rendesi
10): Tuz

Malzemelerimizi belirledik. Şimdide tarifimizin hazırlanmasına geçelim. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/lahana-corbasi-tarifi/

Öncelikle lahana yapraklarını ayırarak yıkayarak ufak bir şekilde doğruyoruz. Sonra da bir taşım kaynatıyoruz. Şimdi de tencereye tereyağı koyarak kızdırıyoruz. Öncelikle ince ince doğradığımız soğanları, yine ince ince doğradığımız pırasaları yağda kavuruyoruz.
Rendelediğimiz havuç ve doğranmış lahanaları da ilave edip üzerine un serpiyoruz. Malzemenin üstünü örtecek kadar su koyarak karanfili ilave edip çorbamızı 45 dakika boyunca pişiriyoruz. İnmesine yakın tuzunu ayarlayalım. Kaşar peynirini de rendeliyoruz. Şimdi de Çorbayı ateşten alarak, ısıya dayanıklı bir kaba koyarak kaselere aktardıktan sonra çorbaların üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirelim. Bunun yanı sırada üzerine bir miktar dereotu koyarakta servis yapabiliriz. Bu tarifimizinde sonuna geldik bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.