Kuzu Tandır Tarifi

Et yemekleri kategorimizin sürekli sofralarımızda yer aldığı en güzel yemeklerden biri olan kuzu tandır tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 800 gram kuzukol
2): 2 adet havuç
3): 2 adet soğan
4): 1 demet maydanoz sapı
5): 2 adet sivri biber
6): 1 çay bardağı et suyu
7): Sıvı yağ
8): Tuz, karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/kuzu-tandir-tarifi/

Öncelikle ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyup geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domatesleri ve sivri biberleri, maydanoz saplarını yerleştirerek malzemelerin üzerine tuz ve karabiber serpip 200 derecelik fırına koyuyoruz. Ardından etin piştiğinE emin olduktan sonra ki bu yaklaşıK 40-50 dakika süreR Ardından fırından çıkartarak tepside bulunan sebzeleri ayırıp hepsini mikserden geçiriyoruz. Sonra 1 çay bardağı et suyunu da ekleyip püre haline getirerek servis tabağına püreyi ve eti yerleştiriyoruz. Son olarak arzu edersekte yanına koyacağımız iç pilav İle servise sunabiliriz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.