Kış Aşı Çorbası Tarifi

Çorbalar kategorimizin lezzetli tariflerinden olan kış aşı çorbamızın nasıl yapıldığını bilmeyenlere bu gün tarifini göstereceğiz. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
2): 1 Adet Pırasa
3): 1 Adet Patates
4): 1 Adet Soğan
5): 1 Adet Havuç
6): 1 Adet Pancar
7): Kereviz
8): 5 Çorba Kaşığı Patates Püresi
9): 2-3 Adet Yerelması
10): 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
11): Tuz, Pulbiber, Kekik, Mercanköşk

Malzemelerimizi hazırladık şimdide sizlerle beraber tarifimizi hazırlayalım. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/kis-asi-corbasi-tarifi/ ‎

Öncelikle soğanları küp şeklinde doğrayarak üzerine mercanköşk, kekik, tuz vede pul biberi ilave edip sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye dek kavuruyoz. Önceden ıslattığımız mercimekleri ve domates püresini de üstlerini örtecek kadar su ilave ederek pişiriyoruz. Mercimekler pişiminden sonra da içine dilimler halinde havuçları doğrayarak ilave ediyoruz tabi bu esnada pırasayı da küp şeklinde doğrayara geri kalan sebzeleri de ilave edip kaynatıyoruz. Sebzelerin yumuşaması halinde servisimizi yapabiliriz. Bu tarifimizinde sonuna geldik bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.