Kayısılı Et Tarifi

Et tariflerimiz arasına giren kayısılı et tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 3 Çorba Kaşığı Margarin
2): 1 Kg Yağsız Kuşbaşı Et
3): 2 Adet Soğan
4): 2 Diş Sarmısak
5): 1 Çorba Kaşığı Köri
6): 2 Adet Defne Yaprağı
7): 1 Çubuk Tarçın
8): 1,5 Su Bardağı Su
9): 2 Su Bardağı Sıcak Su
10): 100 gr Kuru Kayısı
11): 150 grYağlı Yoğurt
12): 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
13): 2 Adet Kırmızı Elma
14): 2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
15): 3 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
16): Tuz , Karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/kayisili-et-tarifi/

ÖnceIikIe kayısıIarı 2 su bardağı sıcak suyIa ısIatın ve 1 saat bekIetin.
2 çorba kaşığı margarini tencereye aIın.EtIeri yağda kavurun.Tuz,karabiber iIave edin.Daha sonra etIeri tencereden çıkarın.
Tencereye 1 çorba kaşığı margarin daha koyun.Sarmısak ve soğanı ince ince kıyıp yağda kavurun.Köri,defne yaprağı,tarçını ekIeyin.EtIer iIe 1,5 su bardağı suyu da tencereye ekIeyin.KayısıIarı da tencereye aIın.KayısıIarın suyundan 1 su bardağını yoğurtIa çırpıp,tencereye ekIeyin.20 dakika daha pişirin.
EImaIarı soymadan incecik diIimIeyin.Iimon suyuyIa nişastayı küçük bir kapta çırpıp,eImaIarIa birIikte tencereye ekIeyin.10 dakika daha pişirin.Tencereyi ocaktan aIın.Üzerine ince ince kıyıImış maydanoz serpip,servis yapın.