Karides Salatası Tarifi

Salatalar kategorimizin en lezzetli tariflerinden olan karides salatasının tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

1): 4 adet enginar
İçi için Malzemeler
1): 4 adet haşlanmış yumurta
2): 200 gr. karides
3): 3 çorba kaşığı sirke
4): 5 adet salata yaprağı
5): 1 kutu krem peynir
6): 1 tatlı kaşığı kişniş

Malzemelerimizi belirledik. Şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/karides-salatasi-tarifi/ ‎

Öncelikle enginarların dış kabuklarını soyarak ters çevirip içlerindeki mor renkli yaprakları ve tüyleri temizliyoruz. Ardından yaprakların bir kısmını süsleme için ayırıyoruz. Daha sonra
enginarları yarım limonla ovarak, tuzlu kaynar suyun içinde yarım saat haşlıyoruz, bu işlemden sonra karidesleri sirkeli suda haşlayarak kabuklarını da soyuyoruz.
Sosu için: Öncelikle krem peynir, kişniş, ince kıyılmış, haşlanmış yumurta ve ince kıyılmış salata yapraklarını karıştırıyoruz ve karidesleri haşlanmış enginarların içine diziyoruz. Daha sonra üzerine hazırladığınız sosu gezdirerek İnce kıyılmış dereotunu ve enginarı yapraklarıyla süsleyip servise sunuyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.