Ispanak Çorbası Tarifi

Çorbalar kategorimizin vazgeçilmez tariflerinden olan ıspanak çorbası tarifimizi bu gün sizlerle beraber yapacağız. Başlamadan önce malzemelerimize göz atalım.

1): 1/2 kg. Ispanak
2): 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
3): 1 Baş Soğan
4): 2 Paket Tavuk Suyu
5): 1 Çorba Kaşığı
6): Limon Suyu
7): 3 Yumurta
8): Tuz, Karabiber, Su

Malzemelerimizi belirledik. şimdide tarifimizin hazırlanmasına geçelim. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/ispanak-corbasi-tarifi/ ‎

Önce Soğanları rendeleyip yağda kavuruyoruz. Ardından ıspanakları Yıkayarak ince ince doğrayip tencereye koyuyoruz. Şimdide lspanakları soğanlarla beraber kısık bir ateşte kavuruyoruz.
Et suyu bulyonunu da ayrı bir tencere alarak içine az su katarak eritip kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ıspanakları da katarak 7-8 dakika daha kaynatıyoruz.Şimdide Pişen ıspanakları bir çatal yardımıyla püre haline getiriyoruz. Şimdide suyla karıştırıp tencereye alarak ardından 3 yumurtanın sarılaarını ayırıp limon suyu ile beraber çırparak tencereye ilave ediyoruz. Devamlı karıştırmamızda daha iyi olcaktır ve şimdide ateşten alıp bekletmeden servis yapıyoruz. Bu tarifimizinde sonuna geldik. Bir başka tarifimizde Görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.