İrmikli Rende Çorbası Tarifi

Çorbalar kategorimizin vazgeçilmez çorbalarından olan irmikli rende çorbası nasıl yapılır bu gün öğreneceğiz. Başlamadan önce malzemelerimize göz atalım.

1): 2 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
2): 1 su bardağı irmik
3): 1 adet yumurta
4): 1 çay kasığı zencefil
5): 1 çay kasığı kırmızı tozbiber
6): 1 çay kasığı karabiber
7): 4 su bardağı tavuksuyu
8): Yarım çay bardağı sıvıyağ
9): Tuz , su

Malzemelerimizi belirledik şimdide çorbamızın hazırlanmasına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/irmikli-rende-corbasi-tarifi/ ‎

Öncelikle 2 su bardağı rendelenmiş kasar ile peyniri irmikle karıştırıyoruz. Ardından yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave ederek iyice yoğururak bir hamur yapıyoruz. Şimdi de 10 dakika bekletiyoruz. Daha sonra bu hamuru rendeden geçirerek. Ayrı bir yerde 4 su bardağı tavuk suyunu tencereye alarak yarım çay bardağı sıvıyağını da koyarak kaynatıyoruz. Rendelenmiş hamuru kaynayan et suyuna katarak yavaş yavaş döküyoruz ardından iyice pişene kadar karıştırarak devam ediyoruz. Böylelikle bu tarifimizinde sonuna geldik bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.