Fasulye Salatası Tarifi

Salatalar kategorimizin en lezzetli tariflerinden olan Fasulye Salatasının tarifini bugün sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimize şöyle bir göz atalım.

1): 2 su bardağı kuru fasulye
2): Yarım cay bardağı sirke
3): Yarım limonun suyu
4): 1 cay bardağı tahin
5): 3 diş sarmısak,
6): 1 adet soğan
7): Yarım demet maydanoz
8): 1 çorba kasığı zeytinyağı
9): 1 adet kırmızı biber,
10): 5 adet zeytin,
11): tuz

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/fasulye-salatasi-tarifi/

Öncelikle kuru fasulyeyi haşlıyoruz. Daha sonra içinden 1 su bardağı fasulyeyi ayırarak ardından kalanı ise, blendırdan geçiriyoruz. Sonra ayırdığımız fasulyeleri sirkeli suyun içinde bekletiyoruz. Şimdi de blendırdan geçirdiğimiz fasulyeyle yarım limonun suyu, tahin ve dövülmüş sarmısağı karıştırarak sos yapıyoruz. 1 su bardağı fasulyeyi servis tabağına alarak soğanı doğrayarak, maydanozu ekliyoruz. Şimdi de üste de sosu dökerek zeytinyağı gezdiriyoruz Son olarak kırmızı biberi dilimleyip, zeytinlerle birlikte salatanın üzerine koyuyoruz. Ve üzerine biraz daha sirke dökerek servise sunuyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.