Bahçıvan Salatası Tarifi

Salatalar kategorimizin vazgeçilmez tariflerinden olan Bahçıvan Salatasını sizlerle beraber hazırlayacağız. Başlamadan önce malzemelerimizi belirleyelim.

Bahçıvan Salatası Malzemeleri

1): 1 adet göbek salata
2): 2 yaprak roka
3): 1 adet salatalık
4): 2 yaprak aldilya(bir tür kıvırcık salata),
5): 1 adet havuç
6): 1 adet domates
7): 2 dal maydanoz
8): 4 adet mantar
9): Bir avuç soya filizi
10): Bir avuç rendelenmiş keçi peyniri
11): 2 adet zeytin

Sosu için:

1): 1 su bardağı yoğurt
2): 2 çorba kaşığı taze krema
3): Tuz ve karabiber

Malzemelerimizi belirledikten sonra şimdide tarifimizin hazırlanışına geçiyoruz. http://sohbetnesesi.com/yemek-tarifleri/bahcivan-salatasi-tarifi/ ‎

Bahçıvan Salatası Hazırlanışı

Öncelikle göbek salatanın yapraklarını ve rokaları iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz. Ardından salatanın üzerini süsleyebilmek için bir iki dilim ayırıp sonra da havuçları rendeleyip hepsini karıştırarak sonra geniş bir tabağın içine koyuyoruz. Sonra domates ve salatalıklar doğrayarak, mantarları dilimliyoruz. Ve salatanın üzerini süslüyoruz şimdide soya filizlerini serperek Yoğurt, krema, tuz ve karabiberi karışımı ile sos hazırlayarak salatanın üzerine bu sosu döküyoruz. Daha sonra en üste keçi peynirini serpip, son olarak maydanozları, ayırdığımız havuç dilimlerinin ve zeytini salatamızın üzerine yerleştirerek servise sunuyoruz. Bu tarifimizin de sonuna geldik. Bir başka tarifimizde görüşmek dileği ile Afiyet Olsun.