Gerze Nokulu
15 Nisan 2010 Yazan SohbetNeSesi
Kategori Yemek Tarfileri
Gerze Nokulu – Malzemeler – İçindekiler
1 adet yumurta,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 çay bardağı ılık su
2 çorba kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
Yarım kilo kıyma
1 orta boy soğan
Gerze Nokulu – Pişirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Yumurta, su, sıvı yağ, sirke ve tuz bir kap içinde karıştırılır. Alabildiği kadar un ve kabartma tozu ilave edilip hamur yoğrulur. Kıyma, soğan ile kavrulup iç malzeme hazırlanır ve soğutulur. Biraz karabiber ilave edilir. Hazırlanan hamur 6 bezeye ayrılır. Her beze ayrı ayrı tepsi büyüklüğünde açılıp iç malzeme serpilerek rulo şeklinde bükülür. Bükülen hamur, eşit büyüklükte parçalara ayrılarak tepsiye dizilir. Yumurta sürülür ve üzerine çörekotu serpilerek orta ısıdaki fırında pişirilir..
Rumuz yazıp Sohbet’ e başlayın! Sohbetin Keyfini SohbetNeSeSi.Com’ da YaŞayın.!
|
Yorumlar
Lütfen SeviyeLi YorumLar Yazınız.!