Ünlülerden Yemek Tarifi

“Bak Mutfakta Kim Var!” kitabıyla ağzımızı tatlandıran Aynur Tartan, mutfağa başka bir açıdan bakıyor. “Bana sevdiğin bir yemeğin tarifini ver, sana kim olduğunu söyleyeyim” gibi iddialı bir laf eden Tartan, dostlarından aldığı yemek tariflerini ve hikayelerini kitabında ölümsüzleştirdi. Devamını oku

Müjdat Gezen / Çin Tavuğu Tarifi

Müjdat Gezen / Çin Tavuğu Tarifi

Malzemeler:
* Yarım tavuğun budu ya da göğüs eti
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* Yarım çorba kaşığı hardal Devamını oku

Karamelli Dondurmalı Bisküvi Tatlısı

HAZIRLANIŞI: Bisküvileri karıştırma kabına kırıyoruz. Elmalardan birini soyuyoruz ve aynı kaba rendeliyoruz. Tereyağını eritiyoruz ve üzerine döküyoruz, güzelce karıştırıyoruz.

Pasta çemberini servis tabağına oturtuyoruz Devamını oku

Hünkar Beğendi

Malzemeler:

5 Adet Patlıcan
3 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Bir Kâse Kaşar Peynir Rendesi
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:

400 Gram Kuzu Eti
1 Kâse mantar
1 Adet soğan
3 Diş sarımsak
2 Adet domates
2 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Defne Yaprağı
Sıvıyağ
Tuz
Su

Yemek Tarifi
Fırın tepsisine yıkadığımız patlıcanları dizelim fırına sürelim. Devamını oku

Borcam Tatlısı

Tam bir yaz tatlısı olan borcam tatlısı çok hafif ve çok lezzetli olan bir tatlı.

Borcam Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

1 kilo süt
3 çay bardağı un
3 çay bardağı şeker
Vanilya ya da isteğe bağlı olarak portakal, limon kabuğu rendesi

Kreması için gerekli malzemeler

Yarım eritilmiş margarin
1 yumurta
1 vanilya
8 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı
Borcam tatlısı için gerekli olan malzemeleri muhallebi Devamını oku

Sonraki yazılar »